Ingredienti

- Pane in cassetta (ho usato 3 fette)

- 1 uovo

- 1 bicchiere di latte

- burro

- Sciroppo d'acero

Come li ho preparati

La ricetta originale dei french toast prevede di utilizzare il pane raffermo per la loro preparazione, ma siccome di rado il pane avanza a casa mia (siamo grandi cultori del carboidrato), di solito li preparo col pane in cassetta comprato ad hoc per questo scopo. Taglio ciascuna fetta in diagonale in modo da ottenere dei triangoli, sbatto latte e uovo fino ad ottenere un liquido omogeneo e ci immergo le fette. Faccio sciogliere il burro in una padelle e, a fuoco basso, rosolo le fette di pane imbevute in latte e uovo su entrambi i lati. Io li amo con lo sciroppo d'acero ma sono meravigliosi anche con il miele d'acacia!

Come li ho instagrammati

Per instragrammarli ho usato un piatto bianco (Ikea), una tazza con coperchio a forma di bignè (Maison du Monde) e una peonia (Giardinia).