Ieri, mentre scendevamo verso Roma, abbiamo fatto una piccola deviazione e ci siamo fermati a Capalbio (in provincia di Grosseto). Sebbene gennaio non sia alta stagione per questa particolare zona (molti locali sono in ferie fino a marzo) abbiamo trovato comunque un bellissimo posticino dove pranzare.

Il Cantinone è un ristorante con cucina tradizionale maremmana sia di carne che di pesce e si trova proprio sulle mura medievali del borgo di Capalbio. Essendo in inverno (per questa zona è bassa stagione) abbiamo pranzato all'interno: l'arredamento è tipico e ovviamente ispirato ai butteri maremmani, molto ben curato e accogliente. In estate è aperta anche una magnifica terrazza in cui si può mangiare con il panorama mozzafiato della maremma che arriva fino al mare.

Il menu è ricco e fatto di piatti tipici: mi è piaciuta molto l'attenzione agli ingredienti di stagione e la proposta di piatti del periodo fuori menù. Maltagliati con salsiccia e funghi e polenta ai funghi facevano parte di queste proposte e mi sento di promuoverli a pieni voti: davvero buonissimi! Inoltre il servizio è stato davvero accogliente, educato e veloce: prezzi onesti in relazione anche alle porzioni abbondanti.

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Questo è il sito web del Bagno e questa la pagina Facebook, per prenotare potete telefonare allo 058483232!

L'ultima volta che sono stata a Roma (ad ottobre, in occasione della Festa del Cinema) sono stata a cena da Siciliainbocca al Flaminio (esistono due trattorie Siciliainbocca a Roma, l'altra è in Prati).

Quando sono stata a Catania, a febbraio, per lo shooting di Donne con le CURVE mi sono letteralmente innamorata della cucina siciliana e dunque quando mi è stato proposto - visto che io non conosco per niente Roma - di cenare da Siciliainbocca ho subito accettato e devo dire non sono rimasta davvero soddisfatta. Il pesce è di altissima qualità, la cucina è ottima, il servizio è fatto bene e il locale è strepitoso, arredato con le ceramiche siciliane e prevalentemente giallo, che mette subito di buon umore! 

Ovviamente la cucina siciliana è ricchissima di ricette e cambia anche da zona a zona dunque sarebbe impossibile racchiudere in un'unica trattoria tutta la storia culinaria di una regione. Il menù è però ricco e variegato e presenta una buonissima selezione di prodotti e piatti tipici della Sicilia. 

Noi eravamo due abbiamo trovato posto anche se era sabato sera, tra l'altro era ottobre ma si stava da dio fuori: vi consiglio però di prenotare. Per i contatti vi rimando ai siti che trovate cliccando sui nomi dei due ristoranti!

Siciliainbocca Flaminio: Arancini

Siciliainbocca Flaminio: Gamberi Rossi Crudi

Filippo è uno dei ristoranti esteticamente più belli della Versilia. Il menu varia spesso e propone pitti con ingredienti di stagione oltre agli "evergreen" (ad esempio le polpettine al sugo fra gli antipasti!). L'ultima volta che sono stata ho mangiato come antipasto gamberi siciliani con fagioli schiaccioni e come primo paccheri con battibatti e fiori di zucca. Entrambe le portate DIVINE. Strepitoso anche il dolce (cheesecake al mango!). Il servizio è assolutamente impeccabile e l'ambiente accogliente. L'unico consiglio che posso darvi è, per quanto riguarda l'estate soprattutto, di prenotare!

Uno dei miei posti preferiti per un pranzo veloce in Versilia è senza ombra di dubbio Il Nicchio a Marina di Pietrasanta. Il locale ha tantissimo post sia all'interno che all'aperto (soprattutto in estate è davvero bello mangiare fuori) e si affaccia sul ponte della Versiliana. Offre una vasta scelta di focaccine farcite e pizze, insalate e dolci fatti in casa. La mia preferita è la focaccina cotto e piselli: ve la consiglio vivamente! Fra i dolci, assolutamente da provare la coppetta con crema (gelato o pasticcera!), nutella e fragole!